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ヒノヒカリ ５ｋｇ 玄米
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ヒノヒカリ５キロ 玄米
ヒノヒカリの基本情報
生まれ：1989年（平成元年）に「コシヒカリ」と「黄金晴」を掛け合わせて誕生。
名前の由来：「太陽（陽）の光をいっぱい浴びて育つ」という意味。
主な産地：九州・中国・四国地方を中心に、西日本で広く栽培。
特徴（味・食感・見た目）
項目 特徴
味わい 甘みがしっかりしていて、旨みが長く続く
食感 ほどよい粘りと弾力、ややもちもち系
香り 炊き上がりの香りがよく、上品
冷めたとき ツヤとおいしさが保たれ、お弁当やおにぎりにも向く
粒の大きさ やや小粒でそろいがよい
炊きあがり 白くツヤツヤ、見た目が美しい
【ヒノヒカリの魅力】
「コシヒカリ」に近い味わいで、上品な甘みとコクがある。
西日本では「コシヒカリに次ぐ人気No.2」品種。
粘りとあっさり感のバランスが良く、毎日食べても飽きにくい。
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